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重庆谭英雄火锅连锁有限公司是一家致力于研发、推广重庆火锅及其衍生项目的专业性餐饮企业。公司以弘扬巴渝餐饮文化为已任，立足长远，倾力打造旗下“谭英雄火锅”和“千厮炖鸡馆”两大品牌。公司注册资金500万元，现有直营体系员工三百余人，自2000年成立以来，已开办谭英雄火锅连锁分店60余家，2004年年产值达两个亿，先后获得“美食名店”、“中国绿色餐饮企业”、“重庆市放心火锅50家”、“重庆市江北区十家诚信经营企业”等诸多殊荣，当选为重庆市火锅协会常务理事，重庆市饮食行业协会常务理事，重庆市江北区餐饮协会副会长，中国连锁经营协会会员。2003年10月，荣获第四届中国美食节“中国名火锅宴金鼎奖”。
公司生产的两种火锅均系出名门，鱼头火锅自2000年起风靡重庆，历久不衰；老火锅配方为重庆厨界泰斗李跃华先生保存数十年之秘方。公司于2003年开发的“千厮炖鸡馆”项目，已经全面包装完毕，已于2005年1月1在重庆市场隆重上市。该项目属于典型的社区消费项目，产品特点突出，市场适应性强，将以极快的速度得以推广，成为公司的另一支柱项目。
为实现谭英雄走向全国的连锁战略，公司导入了国际上先进的特许经营理念，本着“诚信经营、优质服务、协作共赢”的发展原则，我们期待与更多的有实力的加盟商联手整合市场。力求凭借谭英雄深厚的产品品质底蕴，科学规范的管理，标准化的操作模式，合作双方互利的各项社会资源来保证体系内每一个加盟店和直营店都能火爆开业，永续经营。
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