BASIC FUNCTION
基础职能
Responsible for arranging food in an attractive manner, portioning and preparing such items: preparing and cooking.
有条不紊的安排本部门食品品种的准备工作以及为烹饪做准备工作。
DUTIES AND RESPONSIBILITIES
工作职责
1. Assists in preparing food stuff for cooking.
协助为烹饪所需食品原料的准备工作。
2. Does simple cooking such as frying, roasting, broiling, steaming etc.
懂得简单的烹饪方法，煎，烘烤，蒸等。
3. Set up mise-en-place.
准备每天的准备工作。
4. Washes and cuts food items.
洗和切割所需食品品种。
5. Portions food items on serving platters, and adds dressings, trimmings, garnishes, gravies, sauces to fill order according to recipes.
正确按配料单加工食品等添加调味汁，装饰，配料，肉汁沙司等。
6. Removes food products from containers, arranges and decorates platter with fruits, paper dollies, paper cups, etc, as per our standard recipes.
根据我们的标准来撤走食品，用纸杯，花垫纸级水果，准备装饰盘子。
7. Cleans and maintains working areas, equipment, utensils and cold rooms.
清洁，维护工作区域，设备，器皿以及冷房。
8. Performs other duties that may be required of him.
根据要求完成其他任务。
龙头寺 （重庆市渝北区泰山大道东段116号） 查看地图
重庆华宇酒店管理有限公司
重庆华宇温德姆至尊豪廷大 酒店紧靠重庆火车北站，距机场仅20分钟车程，与新兴江北中央商务区，自由贸易港区，寸滩港以及北部新区等繁华地区相邻。
重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店是重庆市渝北区第一家国际豪华五星级酒店。酒店位于火车北站旁，临近观音桥/九街，欢乐谷、火锅一条街。拥有豪华客房262间，全日制餐厅、中餐厅、风味餐厅、宴会厅、大堂吧等美食聚会场所，健身房、室内恒温泳池等娱乐设施，假如您年轻有活力，认可温德姆品牌文化，愿意加入我们的团队，开启您的温德姆之旅，敬请垂询酒店招募专员。 ...展开
微信公众号
